November 10, 2018

[EVENT]

Evening with an Extraordinary Meals in Sanin Region

KOBAYASHIYA’s first collaborative event with the master chef Masashi Tasoda of CHITOSE, Tottori.
Date: Novemver 29, 2018
Time: 19:00 ~ 22:00
Venue: CHITOSE
FBpage: https://www.facebook.com/events/295818671035149/

小林屋と鳥取のchitoseが初コラボイベント


[主催イベント]

“極みの宿飯” 〜もしも千年の料理が旅館で出たら〜

独創的な和食で注目を浴びる鳥取の「CHITOSE」と城崎温泉の老舗旅館・小林屋が初のコラボレーション。山陰の豊かな食材をふんだんに使った、”極みの宿飯”を披露します。

【イベント趣旨】
旅館の在り方、温泉地の在り方が、観光立国の波で大きく変化してきた現代 中山間地域で本当に「泊・食分離」は実現するのか?成立するのか?

日本料理を極めようとする CHITOSE 多曽田聖志と、 芸術家であり旅館のクリエイティヴ・ディレクターも務める永本冬森が、これからの料理のあり方と、旅館の未来形を思考する新しいフード・イヘントを開催します。題して『極みの宿飯』。

【メンバー】
山陰をベースに活躍する現代美術家の永本冬森が、旅館のクリエイティブディレクターという立場で語る貴重な機会です。

料理は、CHITOSE大将で、過去旅館の板場にも立った経験を持つ多曽田聖志が。

映像では、若手映像クリエーターの林佑樹。

司会進行は、旅館経営の実績があり温泉地づくりにも精通する芦田ますよし。

【イベント内容】
・料理人 多曽田聖志がCHITOSE流の日本食で、旅館の夕食と朝食をつくります。料理の試食も準備しています。
・永本冬森と多曽田聖志が料理について語ります(対談)
・永本冬森が居住する城崎温泉の現状について語ります。
・CHITOSEの料理が出来るまでの短編ドキュメンタリーを映像で流します。

【料金・ご案内】
・日時  平成30年11月29日(木)
・受付  18:30〜 / イベント19:00〜22:00
・会場  CHITOSE(倉吉市上井2−4−6)
・料金   3,000-

※試食の他に簡単な和食ビュッフェをご準備しています。
※ドリンクはアルコール含めフリーです。
※ご来場と共にドリンク、ビュッフェは、ご自由にお召し上がりいただけます。
・服装  貸浴衣・色浴衣もご準備しています
※旅館の疑似体験のため、浴衣無料貸出あり、先着 10 名様(持参の方はプレゼント特典あり)

イベントfbページ: https://www.facebook.com/events/295818671035149/

※このイベントは料理イベント・パーティではなく、旅館と料理を文化的な切り口で思考する公開アートイベントです。

 

March 30, 2018

It’s time to enjoy spring in Kinosaki now

The long street where cherry blossom trees lined up is the best spot to view cherry trees in Kinosaki Onsen area.

Date of first blossom March 23.
Date of full blossom March 30.

城崎の桜はそろそろ満開です

例年よりも一週間ほど早い開花宣言でしたが、もうすでに満開の状態となっております。こちらの桜並木は当館からすぐ、徒歩2分です。

November 02, 2017

Kinosaki Rakugo again!

Rakugo, the Japanese art of storytelling show will be held at Kinosaki on Nov. 9th at 9pm.
きのさき落語〜森田展義独演会 vol. 4

浴衣で落語

吉本新喜劇の森田展義(のぶよし)による独演会、「きのさき落語」が今週木曜に行われます。
※スペシャルゲスト>>豊岡でおなじみのラジオ局DJ「Miyajima(ミヤジマ)」も登場!

【きのさき落語〜森田展義独演会 vol. 4】

11月9日(木)夜9時スタート
会場は御所の湯から徒歩1分の「そふと工房」さんです。
入場無料(投げ銭制)ですのでお気軽にお越しください。